Les fours à bois TROMEN

Les fours à bois Tromen sont fabriqués en Argentine et ils ont d’excellente qualité et d’une
robustesse prouvée. Ils ont une grande capacité de cuisson.

Cette gamme de fours à bois est fabriquée en acier, avec un design sobre, élégant et très contemporain.

La cuisson des aliments est homogène, grâce à sa chaleur tournante.
Les chambres de feu et de cuisson sont séparées pour obtenir une cuisson saine (les aliments ne sont pas de contact avec les cendres).
Fabriqués totalement en tôle d’acier avec d’épaisseurs spécialement conçues pour éviter l’usure en contact avec le feu.
L’intérieur du four est complétement émaillé.
La porte du four est fabriquée en verre vitrocéramique (trempé) permettant de contrôler à tout moment la cuisson des aliments, et avec une fermeture hermétique pour éviter les pertes de chaleur.
La porte du foyer de feu est fabriquée en verre vitrocéramique (trempé) pour permettre un contrôle constant de la combustion du bois.
Le thermomètre incorporé, vous aidera à visualiser rapidement la température de cuisson.
Le four est équipé d’un régulateur d’entrée d’air au foyer de feu pour permettre de contrôler la consommation du bois.

La gamme proposée permet un montage très facile dans l’emplacement choisi.
Une bonne partie de ses composants sont démontables, permettant d’alléger leur poids et pouvoir épargner des efforts au moment du montage.
Pour le montage il faut ajouter le tuyau de sorties des fumées et des vapeurs de 10 cm de diamètre chacun.

La nouvelle gamme est proposée en trois versions et s’adapte à tous les projets :

• Fours à Bois à encastrer : pour les habiller à votre goût et l’adapter à la conception de votre décor
• Fours à Bois à poser sur un plan de travail : aucun travail de maçonnerie est nécessaire. On le pose et il est prêt à être utilisé
• Fours à Bois complets, avec une base sur 4 pieds avec roulettes : vous le déplacerez où il faut
• Les trois versions ont la même capacité intérieure !

ACCESSOIRES COMPRIS :

• Thermomètre pour contrôler la température de cuisson
• Base des deux foyers en briquettes réfractaires. Sur le foyer de cuisson, on peut faire de délicieux repas à la pierre : spécialement des pizzas et des pains
• Plateau et grille émaillés

Ils sont fournis avec un manuel d’utilisation.

Optionnels :
Pèle en bois pour manipuler les aliments, spatule en bois et pèle pizzéria en bois.