Le « SMOKER 410 » est un nouveau produit de Tromen que complète la gamme des « DUOMOS ».

Comme son nom l’annonce, le fumoir « SMOKER 410 » sera le produit idéal pour faire une cuisson lente aux bases températures pour obtenir des aliments fumés.

Le « SMOKER 410 » est un fumoir métallique de forme cylindrique de 41 cm de diamètre et un peu plus de 80 cm de hauteur. Il a une régulation de l’entrée d’air et sortie des fumées.

À l’intérieur, on peut faire la cuisson appuyant les aliments sur la grille émaillée, ou une cuisson suspendue, grâce aux crochets avec des supports latéraux fournis pour accrocher les aliments.

On utilise le fumoir « SMOKER 410 » avec du bois et/ou du charbon.

Aménagement du « SMOKER 410 » :

• 1 grille émaillée,
• 1 structure suspendue avec de crochets,
• 1 paire de gants pour manipuler les éléments chauds
• 1 thermomètre extérieur pour contrôler la température de cuisson.