PATAGONIA taille 2 + espace pour le feu

Barbecue fixe patagonia grille simple et plans de travail
PATAGONIA taille 2
30 mars 2017
Barbecue argentin fixe de jardin patagonia taille 3 panier à bûches kit grille
PATAGONIA taille 3 + espace pour le feu
30 mars 2017
Barbecue fixe de jardin patagonia panier à bûches et kit de grille 85x60
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Les barbecues fixes PATAGONIA en Taille 2 sont aménagés aussi avec un secteur pour feu séparé par une paroi en briques réfractaires et un kit de grille en acier émaillé de grande capacité de grill.
Plus d’informations dans la section « Informations complémentaires »

Catégorie :

Dimensions extérieures :

Largeur : 1,26m + 0,20m de la manivelle
Profondeur au foyer : 0,70m
Hauteur : 2,60m
Poids : 700 kg (environ)

Dimensions de la grille et du secteur de feu :

Largeur totale : 0,86m
Largeur utile de la grille : 0,80m, grille divisée en 2 modules amovibles en acier avec profilés en « V » émaillés.
Secteur du feu : 0,25m

Profondeur totale : 0,60m (0,55m de profondeur des modules de grilles + 0,05m du bac collecteur de graisses émaillé et démontable).
Hauteur rails latéraux : 0,60m

Ce système a prouvé son efficacité pour tout maître grilleur.
Il associe une grille et un secteur de feu.
Le secteur de feu permet d’entretenir le feu en permanence pour se procurer des braises en continu et prolonger la grillade en maintenant une température constante de grill.
Toujours, avant de commencer une grillade, on fait une bonne couche de braises sur la base du foyer, côté grille (en respectant les conditions d’utilisation d’enlever les modules de la grille et le bac collecteur pour ne pas abîmer l’émail avec les flammes).
Quand on souhaite faire une grande grillade, on place les bûches dans le secteur de feu.
Dès que les braises sont prêtes, on les déplace sur la base du foyer de cuisson à l’aide d’une pèle pour continuer la grillade autant qu’il sera nécessaire.
Cet aménagement est idéal pour griller de grandes pièces ouvertes et couchées directement sur la
grille et partager de grillades avec beaucoup de convives et leur faire profiter d’un excellent barbecue.
Avec ce système, vous pourrez faire aussi une
petite grillade rapide, sans utiliser le secteur de feu.