Le foyer latéral est un accessoire conçu pour augmenter le temps et la capacité de grill des barbecues mobiles.

Avec le foyer latéral, on se procure de braises en continu et on maintient une température de grill constante au moment de cuire beaucoup de viande, ou quand on est très nombreux à table.
Avec cet accessoire on multiplie et on optimise la surface de grill de tous les modèles de barbecues portatifs.
Pour l’utiliser, on l’installe à côté du barbecue portatif et on déplace les braises sur la base de cuisson du barbecue mobile à l’aide d’une pèle.

Ils existent en deux tailles :
Pour les adapter aux barbecues mobiles des particuliers : Tango, Milonga et Ponderosa Master Grill.
Pour les adapter aux barbecues mobiles avec grille simple : PRO 85 et 105.

Le foyer latéral est fabriqué en tôle d’acier zinguée, avec une base, 4 pieds renforcés et de roulettes de grande qualité.
La totalité du foyer est habillé en briques réfractaires (base, parois latérales et du fond).
Il permet d’utiliser du charbon ou du bois.
Le foyer latéral pour barbecues mobiles est fabriqué sur commande.