Regardez ci-dessous la séquence du montage « pas à pas » de nos barbecues fixes livrés en kit.

Vous verrez le montage d’un grand barbecue Gaucho 3 avec grille de 0,98 m et panier à bûches qui donne la possibilité de faire du feu sur le côté et de se procurer de braises en continu.

Le montage de la bâtisse est exactement le même pour tous les modèles et toutes les tailles.
Le montage de l’aménagement intérieur variera en fonction de celui choisi. Le principe sera toujours le même. Pour chaque aménagement intérieur, nous fournissons par mail tous les documents pour le montage (selon le type d’aménagement) accompagnés de petites astuces pour faciliter le montage.

Pour monter nos barbecues fixes, nous vous conseillons d’ouvrir la palette et déposer délicatement chaque pièce à plat sur une surface propre et lisse.
On commence le montage.
Les pièces sont faciles à assembler.

Pour monter un barbecue fixe, il y a deux possibilités :

  • Les pièces s’assemblent les unes avec les autres comme un puzzle. Donc, il est possible de le monter sans aucun besoin de maçonnerie,
  • Ou de coller toutes les pièces avec une silicone réfractaire, du ciment réfractaire ou une colle réfractaire.
  • Pour les tailles 1 et 2, le montage se fait à 2 personnes (toujours sera nécessaire une troisième personne pour aider à maintenir les pièces dans la palette lors de l’ouverture).
  • Pour la taille 3, le montage se fait à 3 personnes. Les pièces de la base du foyer et l’avaloir sont plus lourdes.
  • Monter le barbecue sur une surface lisse et bien nivelée (par exemple : une dalle en béton armé).
  • Note : Les instructions de montage des portes inférieures sont envoyées séparément pour les clients qui ont choisi d’ajouter cet accessoire.

    SUIVEZ LES DIFFÉRENTES ÉTAPES DE MONTAGE DE VOTRE BARBECUE FIXE ARGENTIN

    • Étape 1

      Construire une surface lisse et bien nivelée avant de monter le barbecue fixe. Par exemple, une dalle en béton armé.
    • Étape 2

      Placer le socle du barbecue sur la surface à monter.
      Le socle est une pièce creuse, avec deux encoches sur les parois latérales.
      La partie creuse, s’installe côté surface à monter.
      Contrôler avec un niveau que le socle est bien nivelé (horizontale et verticale).
      Les 4 angles du socle doivent être appuyés sur la surface de montage.
      Si le socle ne s’appuie pas correctement sur les 4 angles, poser une cale pour bien les appuyer.

    • Étape 3

      Installer une des parois latérales sur le socle.
      Maintenir la pièce pendant qu’on installe la deuxième paroi latérale.

    • Étape 4

      Une fois installées les deux parois latérales, viser légèrement en haut une des barres plates métalliques. Ne pas viser très fort.
      Les vis et les boulons se trouvent à l’intérieur de la maçonnerie (partie arrière) des parois latérales.

    • Étape 4.1

      Vue arrière de la barre métallique installée.

    • Étape 5

      Installer la paroi du fond de la partie inférieure du foyer.
      Viser légèrement la deuxième barre plate métallique, dans les encoches prévues en bas des parois latérales. Ne pas viser très fort.

    • Étape 5.1

      Vue arrière des deux barres métalliques visées aux parois latérales.
      Ne pas serrer à fond.

    • Étape 6

      Écarter légèrement les parois latérales (avant), pour faciliter l’installation de la base du foyer comme montre la photo.
      La base du foyer s’appuie sur la partie supérieure des moulures à l’intérieur des parois latérales.
      La base du foyer doit arriver jusqu’au bord arrière des parois latérales du barbecue et elle doit appuyer sur le rebord supérieur de la paroi inférieure du fond du foyer.
      Replacer les parois latérales droites (à la position initiale).
      Bien serrer les 4 vis des deux barres métalliques à l’arrière du barbecue.

    • Étape 6.1

      Vue arrière du barbecue, avec détail de l’installation de la base du foyer.

    • Étape 6.2

      Vue arrière du barbecue, avec détail de l’installation de la base du foyer.

    • Étape 7

      Protéger la base du foyer avec un carton sur tout le bord du pare-feu habillé en inox pour ne pas le rayer.
      Installer la paroi du fond du foyer comme montre la photo.
      Pour l’installer correctement, la faire glisser délicatement vers l’arrière avec un mouvement en biais.
      La paroi du fond du foyer doit appuyer sur le rebord arrière de la base du foyer.

    • Étape 7.1

      Protéger la base du foyer avec un carton sur tout le bord du pare-feu habillé en inox pour ne pas le rayer.
      Installer la paroi du fond du foyer comme montre la photo.
      Pour l’installer correctement, la faire glisser délicatement vers l’arrière avec un mouvement en biais.
      La paroi du fond du foyer doit appuyer sur le rebord arrière de la base du foyer.

    • Étape 7.2

      Protéger la base du foyer avec un carton sur tout le bord du pare-feu habillé en inox pour ne pas le rayer.
      Installer la paroi du fond du foyer comme montre la photo.
      Pour l’installer correctement, la faire glisser délicatement vers l’arrière avec un mouvement en biais.
      La paroi du fond du foyer doit appuyer sur le rebord arrière de la base du foyer.

    • Étape 7.3

      Vue avant de la paroi du fond du foyer installée correctement.

    • Étape 7.4

      Vue arrière de la paroi du fond du foyer installée.
      Les espaces libres qui restent entre pièces c’est normal et n’affectent pas le bon fonctionnement du barbecue.
      Ces espaces seraient colmatés si les pièces étaient collées.

    • Étape 8

      Installer la paroi latérale intérieure droite du foyer. Pour l’installer correctement, il faut bien la pousser doucement (même avec des petits coups secs avec le poing) jusqu’à la faire glisser complètement contre la paroi latérale extérieure. Les encoches triangulaires sur les briquettes réfractaires de la base du foyer doivent être complètement visibles.
      Faire attention que la paroi latérale intérieure ne tombe pas sur la base du foyer.
      Elle risque de se fissurer.

    • Étape 9

      Installer la paroi latérale intérieure gauche du foyer de la même façon.
      Bien dégager l’encoche triangulaire.
      Faire attention à ne pas laisser tomber les parois latérales sur la base du foyer. Elles pourraient se fissurer.

    • Étape 10

      MONTAGE DE LA STRUCTURE MÉTALLIQUE

      En dehors du foyer, monter la structure métallique, avec les rails latéraux et l’axe de la manivelle et, dans ce cas, la tôle de protection de l’avaloir.

      BARRE TRANSVERSALE:
      Viser la barre longue en acier (profil L) aux rails latéraux, dans le sens montré sur la photo. Cette barre se vise devant les rails latéraux.
      Regarder sur la photo le bon positionnement des rails latéraux.
      Toujours, l’axe de la manivelle passera derrière la barre noire en acier profil L.

      RAILS LATÉRAUX :
      Dans ce modèle, le rail latéral côté manivelle doit être installé à l’intérieur de l’encoche triangulaire sur la base du foyer.
      Le rail latéral contraire à la manivelle, a une patine métallique soudée à sa base. Ce rail s’appuie directement sur la base du foyer. Voir sur la photo le bon positionnement du rail central.

      Dans tous les modèles, on peut installer le mécanisme à manivelle latérale à gauche ou à droite.
      Dans ce modèle, le mécanisme à manivelle doit être installé du côté contraire au panier à bûches.

    • Étape 10.1

      Voir détail du bon positionnement du rail latéral côté manivelle dans l’encoche triangulaire sur la base du foyer.

      Note : Pour les barbecues aménagés avec une grille simple, les deux rails latéraux seront montés de manière identique à celle expliquée ci-dessus et en respectant le même sens d’installation que celui montré à droite sur la photo ci-dessous.
      Les 2 rails latéraux seront installés à l’intérieur de l’encoche triangulaire sur la base du foyer.

    • Étape 10.2

      Vous trouverez 2 pièces noires avec une patte percée en haut et une autre percée en bas, avec un cylindre soudé au milieu. (Voir pièce sur la photo).
      Ces pièces serviront à fixer l’axe de la manivelle, les rails latéraux et la barre transversale profil L.
      Viser chacune de ces pièces à chaque extrême de la barre transversale profil L.
      Sur cette pièce restera une des pattes percées installée vers le haut  sans aucune fixation et c’est normal.

      Pour installer cette pièce, il faut viser en même temps les pièces mentionnées ci-après :

      À l’avant, on vise la barre transversale noire (voir sens d’installation sur la photo)
      Au milieu, on vise le rail latéral (voir sens d’installation sur la photo)
      À l’arrière, on vise la pièce noire percée en haut et en bas. Cette pièce n’a pas un sens de montage.
      Les trois pièces sont visées avec la même vis et un écrou.
      À l’intérieur du cylindre soudé au milieu de cette pièce passera l’axe de la manivelle.

      Voir détail de montage sur les  photos ci-dessous.

    • Étape 10.3

      Vous trouverez 2 pièces noires avec une patte percée en haut et une autre percée en bas, avec un cylindre soudé au milieu. (Voir pièce sur la photo).
      Ces pièces serviront à fixer l’axe de la manivelle, les rails latéraux et la barre transversale profil L.
      Viser chacune de ces pièces à chaque extrême de la barre transversale profil L.
      Sur cette pièce restera une des pattes percées installée vers le haut  sans aucune fixation et c’est normal.

      Pour installer cette pièce, il faut viser en même temps les pièces mentionnées ci-après :

      À l’avant, on vise la barre transversale noire (voir sens d’installation sur la photo)
      Au milieu, on vise le rail latéral (voir sens d’installation sur la photo)
      À l’arrière, on vise la pièce noire percée en haut et en bas. Cette pièce n’a pas un sens de montage.
      Les trois pièces sont visées avec la même vis et un écrou.
      À l’intérieur du cylindre soudé au milieu de cette pièce passera l’axe de la manivelle.

      Voir détail de montage sur les  photos ci-dessous.

    • Étape 10.4

      MONTAGE AXE DE LA MANIVELLE, CYLINDRES ET CHAÎNES, MÉCANISME À MANIVELLE et TÔLE DE PROTECTION DE L’AVALOIR :

      Avant d’enfiler l’axe de la manivelle par les pièces noires percées en haut et en bas, il faut enfiler les cylindres avec les chaînes à l’axe de la manivelle.
      Installer les cylindres bien placés contre chaque rail latéral (voir détail sur photo ci-dessus).
      Faire attention de placer les chaînes vers l’intérieur du foyer. Les chaînes se regardent (voir détail du positionnement des cylindres et chaînes sur la photo).
      L’axe de la manivelle sera appuyé sur les encoches supérieures des parois latérales.

    • Étape 10.5

      Sur la photo ci-dessous, voir le bon positionnement du mécanisme à manivelle.
      Le cran soudé sur l’axe de la manivelle restera positionné au milieu de la pièce qui bloque le réglage. Voir détail sur la deuxième photo de cette séquence de montage.

    • Étape 10.6

      Sur la photo ci-dessous, voir le bon positionnement du mécanisme à manivelle.
      Le cran soudé sur l’axe de la manivelle restera positionné au milieu de la pièce qui bloque le réglage. Voir détail sur la deuxième photo de cette séquence de montage.

    • Étape 10.6

      MONTAGE TÔLE PROTECTION DE L’AVALOIR
      Pour les modèles avec panier à bûches, il est fourni une tôle de protection de l’avaloir, à placer sur le panier bûches. Cette tôle protégera l’avaloir des flammes.
      Au moment de monter la structure métallique, Il faut enfiler la tôle métallique par l’axe de la manivelle et la barre transversale.
      Cette tôle restera simplement appuyée sur la partie supérieure de la paroi latérale.
      Voir détail de montage sur la photo ci-dessous.

    • Étape 11

      MONTAGE DE L’AVALOIR, PETITE CHEMINÉE et CHAPEAU MÉTALLIQUE:

      Manipuler l’avaloir délicatement et ne jamais l’appuyer de pointe. Il risque de se déformer et fissurer.
      L’installer sur les bords supérieurs des parois latérales. La partie arrière de l’avaloir reste appuyée sur le bord de la paroi du fond du foyer. Voir détail sur la deuxième photo de cette séquence.
      Il est normal que l’avaloir dépasse sur les côtés et vers l’avant du foyer.

    • Étape 11.1

      MONTAGE DE L’AVALOIR, PETITE CHEMINÉE et CHAPEAU MÉTALLIQUE:

      Manipuler l’avaloir délicatement et ne jamais l’appuyer de pointe. Il risque de se déformer et fissurer.
      L’installer sur les bords supérieurs des parois latérales. La partie arrière de l’avaloir reste appuyée sur le bord de la paroi du fond du foyer. Voir détail sur la deuxième photo de cette séquence.
      Il est normal que l’avaloir dépasse sur les côtés et vers l’avant du foyer.

    • Étape 12

      MONTAGE DE LA PETITE CHEMINÉE ET DU CHAPEAU MÉTALLIQUE :

      Avant de monter la petite cheminée, il faut installer le chapeau métallique.
      Pour le fixer et éviter qu’il s’envole avec un coup de vent fort, il faut se procurer des fils métalliques et attacher sa base aux pièces avec la patte percée vers le haut (qui est restée libre).
      Installer la petite cheminée appuyée sur l’ouverture supérieure de l’avaloir.
      La partie arrière de la cheminée doit être appuyée contre la paroi arrière de l’avaloir.

    • Étape 12.1

      Vue avant générale de la bâtisse montée avec la structure métallique.

    • Étape 12.2

      Vue arrière générale de la bâtisse montée.

    • Étape 13

      MONTAGE DU CHÂSSIS ET DE LA GRILLE :

      Accrocher le dernier maillon de chaque chaîne au crochet de la pièce N° 2.
      Placer sur le châssis les modules de la grille et le bac collecteur préalablement lavés avec de l’eau chaude, une éponge de cuisine et du liquide vaisselle.
      Le même entretien sera à effectuer après chaque utilisation.

    • Étape 13.1

      MONTAGE DU CHÂSSIS ET DE LA GRILLE :

      Accrocher le dernier maillon de chaque chaîne au crochet de la pièce N° 2.
      Placer sur le châssis les modules de la grille et le bac collecteur préalablement lavés avec de l’eau chaude, une éponge de cuisine et du liquide vaisselle.
      Le même entretien sera à effectuer après chaque utilisation.

    • Bravo !

      Vous avez réussi à monter votre barbecue fixe.
      Même Loulou attend patiemment pour passer à table !

    • BON APPÉTIT !

      Nous sommes très heureux de savoir qu’un de nos barbecues fixes vous accompagnera pour de longues années.
      Nous vous souhaitons de partager de très bons asados (grillades) en famille et entre amis au plus pur style argentin !!