Nos kits de grilles spécial restauration ont une profondeur encore plus importante, ce qui permet gagner de l’espace et gagner en surface de grill.

Ils existent en 3 dimensions avec manivelle latérale :

  • Kit 1B : 85x75
  • Kit 2B : 105x75
  • Kit 3C : 125x75 grille simple
  • Nous vous invitons à nous contacter pour vous conseiller à aménager le futur espace grill de votre restaurant avec un projet personnalisé.

    Si la quantité de couverts est très importante, nous proposons :

  • Association de 2 kits de grilles, pour augmenter la capacité de grill.
  • Transformations de fixation des rails latéraux,
  • Association avec un ou deux paniers à bûches, pour alimenter les foyers de cuisson avec braises en continu et maintenir une température de grill constante jusqu’à la fin du service.

  • Les kits des grilles standard pour les professionnels sont composés par :

  • 2 rails latéraux à sceller dans la maçonnerie des murs latéraux pour monter et descendre la grille à la verticale.
  • 1 châssis en acier où seront appuyés les modules de la grille.
  • modules de la grille démontables en acier avec profilés en « V » émaillé.
  • mécanisme à manivelle latérale à installer du côté de votre choix.
  • 1 bac collecteur de graisses émaillé et démontable.
  • tous les éléments pour monter le kit : chaînes, pièces pour monter la grille, supports du bac collecteur.

  • Avec toute commande nous fournissons :

  • Dimensions à respecter pour la construction de l’intérieur du foyer.
  • Instructions pour le montage
  • Conditions d’utilisation des grilles

  • Accessoires vendus en option : (voir les accessoires)

  • Plancha en acier émaillé adaptable à tous les kits de grilles spécial restaurant.
  • Set pèle et bâton pour travailler les braises.
  • Panier à bûches en acier spécial restaurant, pour se procurer de braises en continu
  • Brasiers de table pour maintenir les aliments au chaud pendant qu’on est à table. Idéal pour amener les grillades à chaque table du restaurant et proposer des grillades copieuses et composées (parrillada) à partager entre les convives : différents coupes de viande, saucisses, légumes, etc. Les clients seront enchantés de manger à la température correcte partageant un repas convivial.
  • KITS DE GRILLES POUR RESTAURANTS
    TRANSFORMATIONS DE FIXATION DES RAILS LATÉRAUX

    Vous pourrez apprécier quelques unes des réalisations effectuées pour les restaurants.
    Dans la plupart de cas, nous avons fait des transformations de fixation pour aménager un espace grill sur mesure.

    Nous remercions nos aimables clients, qui ont accepté de bon cœur de partager ses réalisations pour vous aider à vous inspirer…

    Désormais, vous pouvez vous y rendre pour déguster la véritable saveur des grillades au pur style argentin !!

    DEMANDE DE RENSEIGNEMENTS
    • Restaurant La Crémaillère
      12, rue Saint Pierre - 35150 JANZE

      Ce restaurant avait déjà sa cheminée. Ils l’ont aménagé avec un kit de grille de 125x60 avec fixation par 2 pieds en triangle qui ont été fixés directement sur la base du foyer. L’accessoire plancha complète la réalisation.

      Pour assurer la durée du service, ils ont placé un panier à bûches à côté de la grille.


      Merci au restaurant pour cette image.
    • Restaurant La Crémaillère
      12, rue Saint Pierre - 35150 JANZE

      Ce restaurant avait déjà sa cheminée. Ils l’ont aménagé avec un kit de grille de 125x60 avec fixation par 2 pieds en triangle qui ont été fixés directement sur la base du foyer. L’accessoire plancha complète la réalisation.

      Pour assurer la durée du service, ils ont placé un panier à bûches à côté de la grille.


      Merci au restaurant pour cette image.
    • Restaurant La Crémaillère
      12, rue Saint Pierre - 35150 JANZE

      Voici une cuisson lente de délicieuses côtes de bœuf et des brochettes.


      Merci au restaurant pour cette image.
    • Pour aménager la cheminée existante du restaurant de l’Auberge Arotxea à Arrast-Larrebieu (64130) avec un barbecue argentin, nous avons fait fourni un kit de grille de 105x60, avec transformation de fixation de deux rails latéraux par 2 pieds en triangle. Les pieds en triangle ont été fixés sur une base avec 4 pieds, sur laquelle a été appuyé un tiroir à cendres en acier spécialement conçu pour les kits de grilles de 105x60.


      Merci au restaurant pour cette image.
    • Pour aménager la cheminée existante du restaurant de l’Auberge Arotxea à Arrast-Larrebieu (64130) avec un barbecue argentin, nous avons fait fourni un kit de grille de 105x60, avec transformation de fixation de deux rails latéraux par 2 pieds en triangle. Les pieds en triangle ont été fixés sur une base avec 4 pieds, sur laquelle a été appuyé un tiroir à cendres en acier spécialement conçu pour les kits de grilles de 105x60.


      Merci au restaurant pour cette image.
    • Pour le restaurant La Table de Jenny à Paulhan (34230), nous avons fourni un kit de grille 125x60, avec transformation de fixation d’un rail latéral pour placer le panier à bûches à côté.
      Merci au restaurant pour cette image.
    • Pour le restaurant La Table de Jenny à Paulhan (34230), nous avons fourni un kit de grille 125x60, avec transformation de fixation d’un rail latéral pour placer le panier à bûches à côté.
      Merci au restaurant pour cette image.
    • Pour le restaurant La Table de Jenny à Paulhan (34230)

      Construction de l’espace grill du restaurant.


      Merci au restaurant pour cette image.
    • Le restaurant Focu di Legna en Corse du Sud, Sainte Lucie de Porte Vecchio (20144) avait déjà sa cheminée et les propriétaires on souhaité de se convertir en restaurant argentin. Nous avons fait un kit de grille sur mesure en 48 cm de profondeur totale avec manivelle frontale et transformation de fixation d’un des rails latéraux pour laisser un espace libre pour un foyer latéral.
      Merci au restaurant pour cette image.
    • Voici un kit spécial restaurant de 85x75 pour le restaurant Le Vaquero 4, rue Antoine Lavoisier - 31770 COLOMIERS.
      Merci au restaurant pour cette image.
    • Voici un kit spécial restaurant de 85x75 pour le restaurant Le Vaquero 4, rue Antoine Lavoisier - 31770 COLOMIERS.
      Merci au restaurant pour cette image.
    • Espace grill pour un restaurant en Suisse, composé par un Kit de Grille spécial Restaurant 125x75 et four à bois à poser sur un plan de travail.
    • Un autre exemple de réalisation avec deux grilles restaurant côte à côte.